Masticabrodo è una trattoria-osteria a conduzione familiare sulla strada che porta alle colline parmensi, in direzione Torrechiara. Qui regnano l’accoglienza e la cordialità, qualità che rendono la sosta ancora più piacevole.
Il menù è ampio e propone piatti della tradizione ma anche proposte stagionali che variano in base alla disponibilità degli ingredienti.
Tra gli antipasti, sono presenti numerosi salumi della provincia e piccoli assaggi di polentina fritta con gorgonzola o pancetta, ma sono da menzionare anche la giardiniera e altre opzioni vegetariane.
Consigliata la scelta di uno tra i primi piatti di pasta fresca e pasta ripiena, con le più varie proposte tra tortelli, anolini, tagliolini, tagliatelle e gnocchi.
Grande scelta anche tra i secondi, prettamente di carne: un duro compito per gli indecisi, un’opportunità per chi preferisce condividere i piatti per assaggiare più pietanze.
Presenti poi dolci tradizionali di produzione propria e vini a forte vocazione territoriale.
Il servizio è cordiale e premuroso, capace di portare l’ospite nella più sincera atmosfera di famiglia. Masticabrodo è un luogo dove oltre alla pancia, si riempie anche il cuore.
👩🍳 Cucina: tradizionale parmigiana 👩🍳👩🍳
🍽️ Da non perdere: pasta fresca
🍷 Cantina: a forte vocazione territoriale 🍷🍷
💶 circa 50€ per un antipasto due piatti
🗒 Conto: 💰
😋 Soldi/Felicità: 😍
📌 Consigliato per una gita fuori porta