Dal 1969 un nome legato alla ristorazione di qualità, a Sant’Ilario d’Enza. Frequentato anche dai parmigiani, non sempre benevole o accoglienti nei confronti delle proposte gastronomiche nostrane.
Ora – da alcuni mesi – una giovine coppia reggiana infonde nuova linfa all’antico nome. Noi – che abbiamo goduto della freschezza e dell’entusiasmo della nuova proposta, facciamo il tfo.